Posted in آشپزي on می 25, 2009 | 8 Comments »
من كلا عاشق عدسي هستم؛ بخصوص با فلفل سياه فراوان
امروز هم در همين راستا (كدوم راستا؟) به بررسي پخت عدسي مي پردازيم
عدس را تميز مي كنيم
عدس را مي شوريم و در يك قابلمه ميريزيم؛ ميگذاريمش سر گاز؛ شعله رو هم زياد مي كنيم تا آب جوش بياد؛ بعد شعله رو كم مي [...]
Posted in آشپزي on می 24, 2009 | 6 Comments »
خواندن اين پست به افراد گشتنه توصيه نمي شود.
خوب بالاخره تصميم گرفتم دايره مهارت هاي خودم رو در آشپزي گسترش بدم و در همين راستا ديروز به يادگيري درست كردن ته قابلمه اي پرداختم.
1. رنده كردن پياز (ته پياز يعني اونجايي كه ريشه داره رو نكنيد تا بتونيد موقع رنده ازش جهت تسهيل رنده استفاده [...]
Posted in يادداشت on می 13, 2009 | 14 Comments »
خوب امروز بيست و نهمين سال زندگي من هم تمام شد و وارد سي امين سال شدم.
امسال مي خوام بجنبم تا هر چي تو دهه بيست موفق به انجام دادنش نشدم رو انجام بدم
همينه هميشه دقيقه نودي كار مي كنيم ديگه
اميدوارم امسال سال تغييرات بزرگ در زندگي من باشه و سال بعد در [...]
Posted in يادداشت on می 2, 2009 | 13 Comments »
سلام
امروز مي خوام درباره غذاهاي مورد علاقه خودم صحبت كنم
واقعا غذايي كه خيلي به من مي چسبه، جوجه كباب و كباب و .. نيست. غذايي كه واقعا از خوردنش لذت مي برم و واقعا عالي است لوبيا است. بعد از اون ماكاراني و آش رشته با پياز داغ فراوون كه البته همه اينها [...]
|
